Dott.ssa Francesca Mariotti

Nutrizionista

Dott.ssa Francesca Mariotti

Nutrizionista

Mi chiamo Francesca Mariotti e sono una nutrizionista.
Fin da bambina ho sempre desiderato svolgere un lavoro che mi permettesse di prendermi cura delle persone e di ascoltarne storie ed emozioni: durante il percorso di studi in Scienze della Nutrizione umana, presso l’Università degli studi di Firenze, ho capito come l’alimentazione possa essere una valida alleata per la salute dell’organismo e che io, trasmettendo le nozioni apprese, avrei potuto realizzare il mio desiderio. Durante il tirocinio, svolto presso l’ISPRO (Istituto di Prevenzione Oncologica) a Firenze, ho compreso inoltre come la parola “dieta” vada intesa come “stile di vita” e che quindi debba essere pensata come un insieme di semplici regole per stare bene: in quest’ottica, educare alla sana alimentazione diventa uno strumento efficace per garantire il benessere, fisico e psicologico, della persona e per prevenire numerose patologie.
Negli ultimi anni ho vissuto il mio lavoro quasi come una missione, dal momento che ad oggi viviamo in un mondo costellato da informazioni false e credenze errate, soprattutto sul tema che mi riguarda: nello svolgimento della mia professione, infatti, mi ritrovo spesso a scardinare concetti come “peso forma” o “sgarro”, permettendo invece di comprendere come mangiare bene sia tutta questione di equilibrio. La grande passione del mio lavoro sta proprio nella possibilità di insegnare ai miei pazienti ad alimentarsi consapevolmente, da un lato attraverso l’ascolto attivo dei segnali che il corpo invia e dall’altro mediante la scoperta di un rapporto sereno e gioioso con il cibo ed i momenti di condivisione ad esso legati.

Ho scelto di dedicarmi al fantastico mondo dell’alimentazione femminile e di prendermi cura di altre donne, grazie alla frequentazione del Master di II livello in Nutrizione e Dietetica clinica, presso l’Università degli Studi di Pavia: in quest’occasione ho avuto modo di assistere a numerose lezioni dedicate, partendo dalla fase adolescenziale ed arrivando a quella di gravidanza ed allattamento.
Ogni paziente presenta esigenze diverse e necessita pertanto di un intervento nutrizionale ben studiato e strutturato; nella mia pratica ritengo poi che solo partendo dalla considerazione per cui dietro ad ogni paziente ci sia una persona, fatta di trascorsi, emozioni e bisogni, io possa camminare con ognuno verso un’alimentazione sana, consapevole ed intuitiva.

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